Nuggets d'agneau au citron vert

Recette de Nuggets d'agneau

au citron vert

Pour 4 personnes

Préparation :           25 minutes

Cuisson :                    15 minutes

Difficulté :                 Facile

Coût :                           Moyen

Ingrédients pour la recette de Nuggets  d'agneau au citron vert : - 500 grammes de dés d'agneau épaule ou gigot, - 150 grammes de farine tamisée, - 2 à 3 œufs extra frais, - 1 jus de citron vert, - 200 grammes de chapelure passé au tamis, - 10 cl d’huile d'olive, - Sel fin de cuisine, - Poivre noir en grains du moulin. Préparation de la recette de Nuggets d'agneau  au citron vert : - Assaisonner avec le sel et le poivre les dés d'agneau. - Les passer à la farine, bien les tapoter pour enlever  l'excédent. - Les tremper dans les œufs battus avec le jus de  citron. - Les rouler dans la chapelure. - Les cuire 2 minutes en plusieurs fois à la friteuse  avec une huile bien chaude. - A servir avec une sauce tomate maison.  Les Conseils de Pierre. - Si vous ne possédez pas de friteuse, vous pouvez  cuire dans une poêle les Nuggets en petite quantité  à la fois. Cette Recette de Nuggets d'agneau  au citron vert vous est proposée par http://pmarchesseau.com.ar  http://chefentoque.kazeo.com  Imprimer la Recette de Nuggets d'agneau  au citron vert.